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正文 第二百九十三章 教我做飯吧

    實際上莫要說是大家伙兒,就算是葉初涼這個做媳婦兒的看著他這一手,都有些目瞪口呆。

    說實在話,她以前也沒少看人家大排檔的老板斬燒鴨、燒鵝。

    光是看那些老板的動作,葉初涼就覺得人家特別厲害

    可是現在自家男人分的不是小小的燒鴨、燒鵝,而是幾百斤重的野豬

    這明明就是個人干的活兒,但是在他的手里,哪怕是只有一個人,他也游刃有余

    那些人說自己厲害,東方延和是一點兒感覺都沒有的。

    但是他發現自己小媳婦兒一直都在盯著自己看,嘴角也就抑制不住的上揚了起來。

    不過他還是沒說話,只是稍微加快了一下手頭上的速度

    原本按照他之前那個速度,葉初涼就已經佩服得不行了。

    現在見這人還能夠加快一些,她是真的立刻就變成了自家男人的小迷妹。

    好不容易所有的肉都已經分開了,東方延和知道自家小媳婦兒喜歡用豬大骨煲湯,也就給自家留了幾根,剩下的都擺了出來。

    他們要買的,他就賣。

    肉新鮮,又好,價格還便宜。

    不一會兒,幾十斤肉就賣了出去。

    等後頭人都走得差不多了之後,東方延和也就看向自己身邊那正在數銅板兒的媳婦。

    “媳婦兒,你是不是很喜歡看我收拾這野豬啊”

    很喜歡看

    葉初涼搖了搖頭,“不是很喜歡看你收拾野豬,我是很喜歡看你認真做事情的樣子。

    不過當家的,你這解肉的手法是真的很厲害啊,以前我都沒發現呢”

    就他現在這技術,怕是跟庖丁差不多了吧

    看著自己小媳婦兒那模樣兒,東方延和也就低低的笑了起來。

    自家小媳婦兒還真的是有夠奇怪的,一般姑娘家都不敢看這麼血腥的場面。

    有些姑娘甚至還會覺得自己殘忍什麼的,可是到了她眼里,這些問題卻是一點兒都不存在。

    或許也就是因為自家媳婦兒的與眾不同,所以自己才會愈發的想要將她放在心窩子里吧

    這肉從中午賣到傍晚,也賣掉了差不多兩百斤。

    因為不光是村子里的人買,隔壁村也有不少人過來買的。

    最後葉初涼見只剩下二十多斤肉、一個豬腦殼、一些骨頭、下水,也就與東方延和打商量。

    “當家的,要不你拿切兩份兒四斤的。給族老跟干爹干娘他們分別送過去,然後我將下水收拾了,然後晚上用下水燒一頓好吃的,請他們也過來吃一下”

    現在這豬心、豬肝、豬舌頭還有大腸什麼的,混著自己做的酸筍啥的炒一下,都特別好吃

    大棒骨頭也可稍微敲一下,然後去地里頭拔兩個大白蘿卜回來炖湯

    這麼一想,東方延和都還沒表態了,葉初涼就覺得自己是真的有點兒饞了。

    說到吃的,東方延和自己都饞。

    他二話不說就點了點頭,“行,那這豬大腸你等我回來再收拾,我先去送肉你把現在就能夠做的先弄一下

    葉子你幫著點兒,別讓你二嫂一個人做了。”

    柳葉知道自家二哥心疼人,也就笑著點頭,“二哥你就放心吧,有我在,累不著我二嫂”

    “那就行,你們兩個先在家弄著,我很快就會回來幫忙了。”

    葉初涼姑嫂二人也沒將他這話往心里去,畢竟到了別人家里去,又是帶著東西的,別人就算是為了客氣,也會留他喝杯茶。

    但她們兩個都沒想到,這家伙是真的很快就回來。

    從出門到進門,前前後後都沒兩刻鐘

    柳葉見他這麼快就回來,也就道“二哥,你這未免也太緊張了吧你不會是一路跑著過去的吧”

    “你這個鬼丫頭,就知道開我玩笑”

    東方延和給了她一個爆栗,隨後就問“你二嫂呢”

    嘖嘖,這才一進門就開始找二嫂了,還說不是緊張二嫂。

    柳葉賊兮兮的指了指廚房後頭的雜物房里,“我二嫂去撈酸筍什麼的了,豬大腸跟豬肚都在盆子里呢,你趕緊收拾吧”

    “這還用你說”

    以前兩口子剛一起上山的時候,東方延和就見過自家小媳婦兒是怎麼收拾雞內髒這些東西的。

    現在不過是雞內髒變成了豬的,但處理的法子應該也差不多。

    他先是將腸子里頭的髒東西都給弄了出來,然後灌水,洗了一下。

    然後又將這大腸反過來,抓了面粉仔仔細細的洗。

    來來回回洗了兩三遍之後,那股子難聞的味道就已經少了很多。

    後來他用了點兒鹽巴腌著它們,然後就用同樣的法子收拾豬肚去了。

    柳葉見自家二哥是輕車熟路的,也就笑眯眯的湊到了自家二嫂身邊。

    “二嫂,我二哥可真厲害,連這個都會弄”

    “那是你二哥饞了,上回我給他炒豬大腸的時候,這家伙吃了四碗飯呢”

    柳葉一听,都傻眼了,“二嫂,不會吧我二哥能吃這麼多”

    東方延和這個家伙,其實就是個徹頭徹尾的飯桶

    要不是他也能干也能掙錢,不然這一般的家庭,怕是早就讓他給吃窮了。

    原先在老宅的時候,不是他不吃,而是沒得吃

    但自從搬出來之後、家里稍稍寬裕了一些之後,買糧食這方面的開銷,那是真的一直都沒有降低過的。

    將這些告訴了自家小姑子之後,葉初涼又道“不過能吃是福,且你二哥本身就辛苦,多吃一些也是好的。”

    “這倒是再一個,也是因為二嫂你做的飯好吃”

    莫要說是二哥了,就算是自己,也吃得不少

    來到他們身邊之後,自己比以前都已經胖了不少。

    想到這一點,她也就突然湊到了葉初涼身邊,“二嫂,要不你教我做飯吧”

    程佑雲好像還沒吃過自家二嫂做的東西,要是自己以後做給他吃,他應該也會喜歡的吧

    “沒問題啊你喜歡的話,我現在就可以教你

    正好今日要做的飯菜都是下飯菜,正好”

    葉初涼也是個說做就做的,小姑子說要學,她立刻就將食材都準備好了。

    第一道菜,就是酸豆角炒豬大腸

    這豬大腸都是東方延和準備好了的,她將姜絲兒都倒入了鍋里,又將切好了的酸豆角也放了下去。

    等酸豆角炒得差不多了,這才將豬大腸給放了下去,“葉子,這道菜其實很簡單的你只需要主意兩個事情就好”

    “二嫂你說”

    “喏,這一步就是收拾豬大腸”葉初涼耐心的跟她解釋,“這豬大腸若是不收拾干淨,味道大得很

    收拾的法子你也是見過你二哥弄了的,別舍不得放面粉、鹽巴,這些東西若是不放,那股子臭味兒就會一直都在”

    “然後第這二點兒呢,就是一定要夠味兒必須這姜絲兒跟酸豆角,你看我是不是都放挺多的”

    柳葉聞言點了點頭,“對,是挺多的”

    “這姜絲兒放得多,是為了增加辣度、去腥”

    葉初涼道,“而且這生姜的鮮味也不錯炒熟了之後真的是很下飯的,喜歡吃的人,真的是一點兒都不嫌多”

    尤其是自己這種特別喜歡吃姜的,這姜絲兒辣辣的開胃不說,與豬大腸這些炒熟了之後,味道也很不錯

    柳葉仔細的記下自家二嫂說的這些要點,“那做好這兩點就可以了”

    “差不多就可以了。其實這道菜是真的不難,只要東西舍得放、煮熟了,那就可以了。”

    說話間,她放了一些水下去,好讓豬大腸能夠煮熟一些、入味兒一些。

    東方延和捧著細柴火進來,就已經聞到了這股子香味兒,“媳婦兒,好香啊”

    “二哥今晚你可有口福了”柳葉笑眯眯的道,“而且二嫂在教我做飯呢,等以後我二嫂生娃娃了,我來給你們做飯”

    她這話一出,東方延和當下就笑了起來,“你有這個心就好”

    實際上呢,他自己心里是清楚的。

    估計自家小媳婦兒都還沒生娃娃,葉子就已經出嫁了。

    不過會做飯也挺好的,以後就算是沒有人伺候了,她自己也能夠做飯吃

    想到這里,東方延和又道“那你好生學,我在邊兒上給你們燒火。”

    酸豆角炒豬大腸出鍋了之後,葉初涼就讓東方延和將隔壁的鍋也給燒上,“那兩個豬耳朵也順便給鹵了

    雖說家里現在是沒有酒,但是下飯吃也是不錯的。反正家里人多,就一道兒弄了”

    東方延和是最喜歡吃自家媳婦兒做的鹵肉的,“媳婦兒,你一說這個,我就真的是有點兒饞”

    她做的鹵豬耳朵,比外邊做的都要好吃。

    味道足,帶有些許甜味兒,吃多了,也不會上火

    說到這鹵豬耳朵,柳葉也是很喜歡的,“二嫂,這一道我也要學”

    “放心吧,今日做的菜啊我都教你做,只要你不嫌麻煩就好”

    有東西學,柳葉才不會嫌麻煩呢

    她看著自家二嫂往鍋里放了兩片香葉,然後就直接將豬耳朵給丟進去了,也就有些好奇,“這樣子就可以了”

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