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26.第二十六章

    郡守府設宴,賀嫣嫣高坐主位,跟隨巡游的諸臣與郡地官員分坐兩邊,正中一群美貌女子在起舞。

    賀嫣嫣對歌舞不怎麼感興趣,何況她們唱的還是詩經,她實在不怎麼懂,欣賞不來。

    吃得有些心不在焉,隨意應付了邯鄲郡守幾句,差不多吃了八分飽賀嫣嫣便不再用了,早早地離席。

    不過賀嫣嫣覺得她離開了,其他人估計吃得更開心,更放得開也不一定。

    之所以這麼早離席,倒不是賀嫣嫣還像之前一般底氣不足擔心露餡,而是忙著回去做正事兒呢!

    她也不是一直不靠譜的!

    之前與嬴政說到了水泥、造紙術,不過這些都有嬴政遣人去研究,沒她什麼事。

    當然,就是賀嫣嫣想幫忙也幫不上就是了,想給自己找點兒事做卻不知道能干嘛。

    她也沒什麼特長,大學學的專業現在用不上,這會兒倒是終于想到了接下來這段時間自己要做什麼了。

    賀嫣嫣決定編寫一本種植手冊,將自己空間里有的那些糧食蔬果的種植時間、適宜的氣候水土以及大致產量什麼的都編寫出來,推動秦朝農業發展。

    這時候的糧食主要是粟、黍、大豆等,先不說味道怎麼樣,就產量而言就與後世的糧食沒法比。

    這時候還算是地廣人稀的,一家種植百畝田地,收獲的糧食都未必夠一家一年的吃食。

    說實在的自來秦朝之後所用飯食,就味道而言其實還是很不錯的,說是美味佳肴也不為過,這一點賀嫣嫣得承認。

    想來也是,畢竟嬴政是天下之主,舉天下之力以供養他一人,他的吃食肯定不會差的。

    不過秦朝與賀嫣嫣生活的現代畢竟相距二十幾個世紀,在飲食方面,無論是食材還是烹飪方式那都是天差地別的,賀嫣嫣還是有些吃不慣,很是懷念過去幾十年的飲食。

    古代形容那些世家大族有“鐘鳴鼎食之家”這麼一句,鐘鳴暫且不論,就說鼎食。秦朝的烹飪技巧沒有現在高,也沒有那麼多的菜系,當然,這不是重點,重點是秦朝時的主要烹飪工具就是鼎,其烹飪方式無非就那麼幾種——燒、烤與蒸、煮。

    雖說在周代末期便已經有了各種大麥、小麥,但現在卻是還沒有我們後世的各種吃法,多半把整個的谷物蒸熟或煮熟了事,秦朝這時候其實有了面條,不過是大塊的面條,說是面餅更合適一些,和水一起煮著吃,就是現代西安美食肉夾饃、臊子面的雛形。

    肉類倒是不少,天上飛的山上跑的水里游的,這時候的生態環境多好呀,各種野味不要太多。

    不過對肉類的烹飪除了前面說得燒烤外,就是煮羹來吃,也就是類似于比較粘稠的肉湯,肉食吃的時候往往蘸醬。

    據說在秦朝單單醬的做法有1200種,至于是不是真的賀嫣嫣就不清楚了。常言道“食不厭精,膾不厭細”,就是說肉要切得薄才好吃,就是因為肉要蘸醬才能入味。

    秦代有很多用動物做成的醬,比如螞蟻、蟲、魚、青蛙、蜂窩等,也是蠻重口味的,賀嫣嫣吃過一次味道還不錯,但在問清醬的原材料後就敬而遠之了。

    除了肉食,當然也是少不了蔬菜。

    說實在的,無論末世前怎麼樣,經歷過末世,在種植園干了十年後,賀嫣嫣自認已經了解絕大多數的糧食蔬菜了,但穿越之後吃的這些蔬菜賀嫣嫣還真沒幾個認識的。

    估計這些蔬菜在後世已經退出蔬菜行列,變身野菜了吧?

    現在正值炎熱的夏季呢,來個拍黃瓜就挺不錯,不過黃瓜原產印度,這得等漢朝張騫出使西域才能帶回來的,現在肯定沒有。

    當然了,賀嫣嫣空間里就有黃瓜的種子,不過現在難道讓她自己去催生麼?嗯,其實要不是她也不是不想來著……

    想想她慣常吃的糧食蔬果,好像沒多少是原產中國的。

    但凡帶個“西”字的西瓜西紅柿,帶個“胡”字的胡椒胡蘿卜,帶個“番”字的番薯番茄,帶個“洋”字的洋蔥,不是要等漢朝張騫出使西域以後,就是要等唐朝開放以後,再不然還得要等明朝以後,最後可能還是清朝之後,才傳入中國的。

    比起蒸煮、燒烤,賀嫣嫣還是更喜歡炒菜,雖說鐵鍋得到宋朝才出現,但現在要弄出鐵鍋來也不是不能,只是不能量產罷了。

    不過這時候的油都是從動物脂肪中提取,制作植物油的技術大概漢朝才出現,最開始用來榨油的原料是芝麻,菜油得等到明朝後期普遍種植油菜花以後才有。

    至于花生,那可是美洲植物,哥倫布發現新大陸以後才開始傳播。直到乾隆末年,花生都還十分罕見。

    這些都不是問題,空間在手,這些種子都有,然而賀嫣嫣不懂榨油技術,嗯,又多了一個要研究的東西。

    想到這里,賀嫣嫣覺得很有必要和嬴政提議一下召集一些墨家、農家之人,畢竟這方面他們是專家。

    如果有條件讓自己過得好一點,那為什麼不呢?

    考慮到自己未來幾十年都要在這里過了,估計,不,是肯定以及一定不可能回到現代社會,賀嫣嫣覺得這個問題很嚴肅,不能敷衍了事。

    賀嫣嫣是個不折不扣的吃貨,沒有特別愛吃的,但只要是美食她都愛吃。雖然自己是個吃貨,但是可悲的是賀嫣嫣並沒有點亮一點廚藝技能。

    雖然還不到廚房殺手這等境界,但她真不會做啥飯菜,她唯一,呃,唯幾會做的就是煮白粥、水煮蛋還有泡面……

    不過這不是問題,秦宮里面的廚子能打敗一眾對手,成為秦始皇的御用廚子,那肯定是有兩手的。

    雖說受限于這個時代的物質基礎,做不出後世的美食,但只要她給他們指出那扇新世界的大門,他們肯定能推開並登堂入室妥妥的!

    想到這里,賀嫣嫣干勁十足,恨不得現在就把相關事項寫下來,回到咸陽把種子交與九卿之一的少府,讓他們將之種植出來。

    有了事做,接下來的行程賀嫣嫣也不覺得無聊了,途徑上黨郡與河東郡也不曾好奇,只一心編寫資料。

    當一個人專心于某事時,時間便過得飛快,賀嫣嫣還沒意識到,轉眼間就已經臨近秦朝帝都——咸陽。
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