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山間珊瑚 歎西茶 4311 字 1個月前

了,他思索片刻,看著章入凡和顏悅色地問:“要不要嘗一嘗土耳其咖啡?”

章入凡怔了下,不知道周慷到底是什麼態度,故而看向沈明津。

“喝啊,兩杯。”沈明津笑著應道。

“加香料嗎?”

“不加了,她第 一回喝,怕不習慣。”

“好。”

沈明津待周慷轉身,這才回過頭,衝著章入凡展顏一笑,說:“周叔答應了。”

章入凡眨了下眼,因為說這話的人是沈明津,所以她一點也沒懷疑。

沒想到這麼順利就邀請到了咖啡師裡的老前輩,章入凡不由鬆一口氣,這件事能成功全靠沈明津,她因此心裡對他更加感激。

周慷稱好咖啡豆回來,打開了吧台上的磁灶。

章入凡剛才就注意到了,吧台靠左的位置上有口小鍋,鍋上蓋著蓋子。她覺得疑惑,這裡是咖啡館又不是飯館,怎麼吧台和灶台似的,更讓她驚訝的是,周慷掀開鍋蓋後,她看到了一鍋的沙子。

她吃驚地看向沈明津,他笑著說:“一會兒你就知道沙子有什麼用了。”

周慷將鍋裡的黃沙炒熱,爾後把咖啡豆倒進磨豆機裡,章入凡此前看過沈明津研磨豆子,雖然沒計時,但是她能感覺到周慷磨豆子的時間明顯更長。

這段時間她看了沈明津借給她的書,知道咖啡豆的研磨程度對咖啡的口感影響很大,研磨過細很容易造成萃取過度,這樣泡出來的咖啡就會很苦。

研磨完畢,周慷拿過一個外形奇特的小壺,小壺有個長柄,他握著柄,將磨好的咖啡粉倒了進去。

“這是製作土耳其咖啡的獨特工具,土耳其壺。”沈明津給章入凡講解,“土耳其咖啡是不過濾的,所以味道會很濃厚,有時候會視各人的喜好,往裡麵加入研磨過的香料。”

章入凡覺得奇特,她眼看著周慷把土耳其壺插入鍋裡的黃沙中,爾後倒入清水,手握著壺的把柄來回推拉,待壺中冒熱氣時,他夾了一塊糖放下去,不一會兒,咖啡就沸騰了。

在咖啡快要潽出來時,周慷迅速把土耳其壺從沙子裡拿出來,將上層翻滾的咖啡液倒入早已備好的咖啡杯中,之後他又把壺插入黃沙中,來回重複幾次,直到兩個咖啡杯裝滿。

周慷把冒著熱氣的咖啡送到章入凡和沈明津麵前,示意道:“請用。”

濃烈的咖啡香撲鼻而來,黑黢黢的咖啡液盛在古老的咖啡杯中,像是神秘的異域國度飲品。

“嘗一下。”沈明津說。

章入凡端起杯子,先是嗅了嗅咖啡的香氣,之後小心地抿了一口。咖啡醇厚的口感立刻盈滿了唇腔,因為沒有過濾,即使咖啡豆研磨得很細,她還是喝到了一些咖啡粉末。

“苦吧。”沈明津詢問。

章入凡回味了下咖啡剛喝進嘴裡時的感覺,點了下頭說:“有點。”

“覺得苦是正常的,一般人都喝不慣土耳其咖啡。”周慷看了眼沈明津說:“他一開始也不習慣。”

章入凡看向沈明津,聽見他說:“土耳其咖啡會加肉桂豆蔻之類的香料,我剛學做咖啡的時候喝不慣,總覺得加了香料就和中藥一樣,味道很怪。”

“不過後來在這裡待了段時間,喝多了也就習慣了,一段時間不喝還怪想的。”

“你在這裡工作過?”章入凡詫異。

“他啊,大四的時候來偷過師。”周慷整理好吧台,抬頭問沈明津:“她知道你以前練體育的嗎?”

“知道。”

章入凡一直不知道沈明津到底是為何會從運動員跨行當上咖啡師的,這是隱私,她不好去窺探,現在剛好聊到這個話題,她拿不準是要沉默,還是要順勢詢問下他。

她沒有為難太久,因為周慷說了:“他從國外養傷回來,找到我說想在我這打工,我看他有點基礎,就讓他來了。”

章入凡想起之前聽劉子玥說沈明津受傷出國治療的事,她當時還半信半疑,現在確信了,他不再練體育,的確是受了傷的緣故。

她抿唇,遲疑片刻後下定決心般看向沈明津,開口問:“國外養傷……你怎麼了?”

周慷抬眼,“你不知道啊。”

章入凡點頭,目光仍是落在沈明津身上,期望聽到答案,又擔心自己的問題會冒犯到他。

“沒什麼大事,就是出了場小車禍。”沈明津說得雲淡風輕,好像在陳述一件無關緊要的事。

“車禍?”章入凡駭了一跳,忙問:“嚴重嗎?”

“不嚴重,就是腿上做了個手術,後來去國外複建了一段時間。”

國外的運動醫學比較發達,沈明津去了國外,最後還是放棄了當運動員,章入凡從結果就可以推斷出他的恢複情況,目光不由移到了他的腿上,眼神擔憂。

沈明津察覺到她的情緒,明朗地笑了下說:“我的腿沒事兒,能跑能跳的,就是還當運動員的話,訓練會有點吃力。”

章入凡仍是蹙眉不展。

沈明津見她擔心,心坎溫熱,反過來安慰她:“你不用為我感到可惜,就算不當運動員,我現在也過得挺好的。”

“本來嘛,人的一生就不可能一帆風順的,老天爺給你關上一扇門,那就去找一扇窗推開,實在不行,花點時間鑿個洞也行。”沈明津話裡沒有半分埋怨,極其豁達樂觀地說:“我在國外休養的時候閒著沒事就去學做咖啡,學著學著覺得還挺有意思的,跑步是我的愛好和特長,現在做咖啡也是。”

“我以前沒想過會成為一名咖啡師,也沒想過會開一家咖啡館,雖然人生計劃出了點小狀況,但是我不覺得現在的生活會比之前更差,相反,這是一種新的體驗。”

沈明津語氣明快,談論自己人生道路的變化就像開一個遊戲副本一樣輕鬆簡單,他說的道理其實很樸素,許多人都聽過,但像他這樣能知行合一的人卻很少。

章入凡覺得,如果人格有形象,沈明津就是太陽,燦陽何懼嚴冬。

“再說了,有失必有得,要是我不開咖啡館,怎麼會……”沈明津瞄了眼章入凡,見她入神地看著自己,不由心口微跳,險些不能維持淡定。

他舉起杯子,掩飾性地抿了口咖啡,這才重新看向章入凡,說:“你快把咖啡喝了,讓周叔幫你卜一卦。”

“啊?”

“土耳其咖啡能占卜。”

章入凡訝異,不由看向周慷,他朝她點了下頭,解釋道:“土耳其□□為不過濾,所以咖啡渣會沉在杯底,土耳其人喝完咖啡,會根據杯底的咖啡渣圖案形狀來占卜。”

章入凡還是第 一回聽說咖啡能占卜,略覺神奇。

她飲儘咖啡後把杯子遞給周慷,隻見他拿起杯碟蓋在咖啡杯上方,示意她:“把手放上來。”

章入凡遲疑了下,抬起手照做。

“心裡默念你想問神明的事。”

章入凡抿著唇,她沒做過占卜,一時間想不到問什麼,就在她準備收回手時,餘光看到了沈明津。

隻一瞬,她突然就有了所求。

章入凡垂眼,在心裡默問,幾秒後,周慷讓她收回手,他把咖啡杯倒扣,在杯碟上轉了三圈,最後拿起杯子察看杯底。

章入凡從不相信虛無縹緲的東西,是個實實在在的唯物主義者,但此時她竟有些緊張,好似害怕神明的預言會不如她的期待。

半晌,周慷放下杯子。

章入凡忍不住蜷了蜷手指,忐忑間聽到他說:“你的心願會向你奔來。”

第23章$思$兔$文$檔$共$享$與$線$上$閱$讀$

接下來幾天,沈明津每天晚上都會“正好”要去拜訪一位咖啡師好友,說是聯絡感情,而章入凡會隨他一同前往,因為工作,也因為他之前教過她,要找機會接近他。

他們一連幾個晚上都在一起吃飯,吃飯的地方是沈明津定的,有時吃的大餐,有時吃的小吃。幾天下來,遲鈍如章入凡也發現了一個規律,凡是吃大餐時沈明津都會提前買單,而吃小吃時,他則會滿足她請客的想法。

雖然是她在追求他,但他在經濟上從沒有占過便宜,甚至花費得比她還多。章入凡一直知道沈明津是個極有涵養的紳士,儘管如此,她還是會在一些細節中被他打動,他總能一而再,再而三地讓她感受到,他是個擁有美好品質的人。

周五晚上章入凡要回濱湖區吃飯,她前一天就和沈明津說了這件事,但傍晚下班,她還是習慣性地去了“津渡”,好像回家前不見他一麵,這一天就不完整似的。

沈明津估摸著時間往店門口看,雖然章入凡說過今天要回濱湖區,但他心裡還是有所期待。

“哥,等凡姐啊?”小牧伸長脖子往店門口看了眼,好奇地問:“你們天天晚上去哪兒啊?”

“咖啡館喝咖啡。”

“……”小牧眉頭一皺,回頭看著自家老板,就差把“你沒事兒吧”寫在臉上了,“哥,你不會忘了自己是乾什麼的了吧?”

“你不懂。”

不懂的小牧不再企圖探究老板的心,聳了下肩正要走,才邁出一步就被按在了原地。

沈明津看到章入凡推門而入,立刻側過身,待她走近後收回餘光,清了清嗓,用一種閒聊的口%e5%90%bb對著小牧說:“你剛才說明天什麼電影要上映?懸疑片啊,我最喜歡看懸疑片了,演員還都是我喜歡的……好久沒看電影了,正巧明天晚上有空,可以去影院看看。”

小牧一開始還滿臉莫名一頭霧水,不知道自家老板又抽的什麼瘋,在看到出現在吧台前的章入凡後,他恍然大悟,隨後啼笑皆非。

見過找人當僚機的,沒見過自己給自己當僚機的。

沈明津說完,回過頭,裝作才看見章入凡似的,訝然道:“你怎麼來了,不是說今天晚上要回濱湖區?”

“是要回去。”章入凡說:“我覺得還是要來和你打一聲招呼,這幾天謝謝你了。”

“沒多大事兒,本來我也是要去見老朋友的。”

招呼打了,麵也見了,章入凡該走了,她欲要轉身離開,又像是被什麼絆住了腳。

沈明津見她抿著唇,眉間思索,耐心地等著,同時在心裡暗數:“一、二、三……”

“你剛剛說的電影,是什麼?”

三秒,這次大有進步。

沈明津眼裡笑意漫漶,一點也不意外章入凡會問這個問題,很從容地回道:“哦,一部懸疑片,影帝xx演的。”

章入凡不關心影訊,但影帝還是知道的,她緘默片刻,近前問:“我明天能約你看電影嗎?”

沈明津樂了,得了便宜還賣乖,故意問:“約會?”

章入凡沒有否認,進一步問:“可以嗎?”

沈明津哪有不同意的道理。

小牧在一旁見證了全過程,不由目瞪口呆,等章入凡走後,他問沈明津:“哥,你們這是……搞哪出啊?”

“沒看出來麼,她在追我啊。