閆婷婷聽了自是一臉的嬌羞，連聲啐道：去你的吧！又來了！是吧？
張海燕在一旁則實在是看不下去了，笑道：行了吧！要不你倆就先忙著，我去彆處看看？
曹宇現在可不想與閆婷婷獨處，於是就像是要抓住救命的稻草一樣脫口道：彆呀！海燕，你可不能走啊！
兩女聽了皆是一愣，還沒等張海燕發問，閆婷婷就好奇道：為啥呀？還怕我吃了你不成？
曹宇連忙故作惶恐道：可不是嘛！你瞧她那要吃人的小眼神，我還真有點怕！這萬一要是哪根筋不小心給搭錯了，再犯點兒小毛病啥的，那我不就叫天天不應，叫人沒人理了嘛！
張海燕聽了大笑道：哈哈哈，瞧你把我們婷婷給說的！這麼乖巧可人的小精靈，哪點像你說的那麼嚇人啊？！
曹宇很是不屑地解釋道：哎，這鞋跟不跟腳的，隻有腳知道！你瞧她那副德行就像是個剛為人母的媽媽桑，總想著要給她心愛的寶貝理頭發，哪還會管寶貝兒樂不樂意啊？這種心態，其實就是想要變著法兒的來修理他！
張海燕聽的是哈哈大笑道：哈哈哈，小苗不剪不成材，小娃不管不成器！她那不都是為你好嘛！
曹宇剛要張口說，她那哪裡是要為我好啊！分明就是認為那樣的我才叫好！
就被閆婷婷打斷道：行了行了，都這麼大個人了，我才懶得管你呢！
曹宇見她翻臉，連忙尬笑道：嗬嗬，咱不還有好多的事情沒說明白呢嘛！
正巧張海燕也是有話還沒說完，但又不想看他倆在眼前起膩，於是道：那行吧！咱可事先說好了啊！你倆也彆在我麵前起膩了，咱趕緊把正事兒給辦完，然後你倆就該去哪兒去哪兒吧！趁著月黑風高，趕緊從我麵前消失，也省得我看著就鬨心！
曹宇可不想這麼快就消失，於是也笑著狡黠道：嗬嗬，這大半夜的，你讓我們消失到哪兒去啊？就不怕我一個不小心被這黑夜給吞了，真的就消失了？待會兒咱還是一起回去吧！
閆婷婷也是笑著上來幫腔道：就是就是，這深更半夜的，還指不定是誰吃誰呢！我才不想跟他單獨回去！海燕，待會兒咱還是一起走吧，我也怕自己一個人進屋被她給嚇到了。
說著就皺起眉來，儘顯一臉的惆悵與無奈……
張海燕一聽立馬就明白了她後半句指的是王麗娜，要不說這女孩子的愁事多呢！這眼前的還未了，腦後的就又生，一波接著一波，無儘的煩惱生青絲，數不儘，剪不斷，最怕明月撩人更添亂！因為你都不知道有多少個貞子在那月亮裡麵蠢蠢欲動，想要爬出來與你天涯共此時呢！
張海燕一見連忙笑道：那也成！咱就再回來把這酒樓的事情給說清楚吧！剛才我哥說的有一點是對的，那就是客人的口味天南地北，有錢人裡也有偏愛重口味的，我聽我媽說，她現在最想做的一件事就是要嘗遍她所能見到的所有食材，把它們的味道一一分辯出來！
曹宇一聽就驚訝道：嘗遍所有的食材？有那個必要嗎？同一種食材還不都是一個味兒嗎？
張海燕瞥了他一眼，淡淡道：當然不一樣啦！咱就那這西紅柿來說吧！這品種不同，口感就千差萬彆！有酸的，有甜，還有酸酸甜甜的，口感上也有軟糯與沙瓤脆生之分，就連生熟的口感也不一樣！不信你就去試試，很多的水果煮熟以後，香氣和甜度都會清淡許多！
曹宇點頭道：這我能理解，但要分那麼細嗎？生著吃好吃，那就生著吃！煮熟了吃好吃，那就煮熟了吃！這都是些約定俗成的東西了，咱還有必要像神農那樣的去嘗百草嗎？
張海燕一聽就瞥了他一眼，不屑道：哎，這你就不懂了吧？蘿卜白菜各有所愛，我想這每一種的味道都會有人愛！所以咱首先要做的就是把它給細細的分彆出來，這樣就一定能找到適合它口味的客戶，再加上各種口味兒間的合理搭配，不就能擺脫掉對傳統調味品的依賴了嘛！
閆婷婷一聽就笑道：哎，這就對了嘛！還真有了那麼一點點做精品的味道了！快老實說，張阿姨這都是跟誰學的呀？
張海燕立馬瞥了她一眼，嫵媚道：那還能跟誰學啊？還不是你爸教的！我娘現在對你爸可崇拜了，簡直是讚不絕口！回來動不動就跟我說你爸又怎麼讓她長見識了，哎，對了，回頭有機會的，代我向閆叔叔問個好啊！謝謝他給我娘這麼一個寶貴的學習機會！
閆婷婷就等她這話呢！一聽就不無得意地瞥了一眼曹宇道：遠了！咱倆誰跟誰呀？彆老謝謝的，見外！再說，你媽不也給他一個吹牛的機會嘛！老閆對吃那是很有研究的，一肚子的吃經估計也沒人愛聽，這下也可算是找到正主了，可以儘情的傳授，這叫互通有無，沒什麼謝不謝的！
曹宇一聽就疑惑道：不會吧？閆叔整天都有那麼多的客人要接待，他那些個吃經我聽得都很佩服，不會缺少聽眾吧？
閆婷婷不屑地瞥了他一眼道：你懂什麼呀！老閆招待的那都是些生意上的客戶，那些人都跟你一樣，就隻知道愛吃，又有多少人是真心要研究吃的呀？就像唱歌一樣，有多少人愛聽，有多少人愛唱，但真正能把這歌給唱好的又有幾個呢？
張海燕一聽立刻就衝著曹宇點頭道：這倒也是啊？這愛與能是有區彆的，咱有多少人口口聲聲是愛這愛那的呀？可一到節骨眼兒上，就全都不能了！那些愛，全都停留在嘴巴上，口愛是最廉價了！
曹宇一聽立刻用一陣杠鈴般的爽朗大笑來掩蓋其內心的尷尬道：哈哈哈，說的好！口愛最廉價！這你得好好跟她說說，乾嘛要衝著我說呢？我可沒求誰來衝我口愛啊！
張海燕一聽就瞪了他一眼道：切，你連個口愛都不肯愛！還不如那些人可愛呢！
你瞧，這人說話矛盾吧？非要逼人以死去明誌，否則怎麼都不行！好在閆婷婷現在沒工夫去搭理他，隻想把生意做大做強道：哎，你先彆理他！要做精品那還要再加上養生，現在的人有了錢就怕死，咱要去看看那些長壽的地方都是些什麼飲食習慣，那還不是簡單兩把草藥的事情！
曹宇自然也不甘被邊緣化，立馬插嘴道：對！還要專門培訓那些服務生來告訴客人們，這樣吃才健康！還要告訴他們這味道之間到底有什麼差彆，好讓他在品嘗美食的同時，還能跟食物之間，有某種情感上的交流，你沒見老外在吃飯前都要先拜一拜嘛！
閆婷婷聽了又是哈哈大笑道：儀式感是嗎？那叫宗教習慣，被你說的怎麼就成拜飯了呢？
曹宇不屑地爭辯道：什麼宗教習慣？你沒見電影裡的老外在開紅酒的時候，都要先少來一點，在杯子裡假麼三道地晃晃，再嘗嘗味道，等確認了味道對頭，才允許往杯子裡倒呢！這算是哪門子的宗教習慣啊？
閆婷婷一聽又哈哈大笑道：人家那是怕窖藏的時候品質有變，你到底是懂不懂啊？就在這兒瞎咧咧！
曹宇立刻就表示不服道：我不懂你懂？！咋啦？跟變醋了，就可以換似的！要那樣的話，我每瓶都嘗嘗，不就喝好了嘛！還需要埋單嗎？這就叫矯情！
閆婷婷一聽就皺眉道：咱這兒就因為像你這樣的人太多，所以人家才沒了那個好習慣呢！
張海燕一聽就連忙打斷道：哎，你倆先彆吵了！聽我媽說這西餐確實也有長處，就拿牛排來說吧，同樣是一份牛排，但搭配的醬汁和配菜，卻有不同的選擇，而且這烹飪的火候也有好多種，這樣就能更適合不同人的口味了，這和我哥說的加入感情也有一定的類似了，對吧？
說著她將目光望向曹宇，曹宇則得意地望向閆婷婷，挑釁道：對，我就是這個意思。
閆婷婷立刻將頭撇向一旁，翻了個白眼不屑道：切，給你點陽光你就燦爛，給你點雨滴你就泛濫。彆沒事兒就喜歡往自己臉上貼金，海燕說的是你那意思嘛？
張海燕生怕她再橫生枝節，連忙打斷道：接著咱再說這牛肉吧！婷婷說的也沒錯，這牛肉就是小牛肉！可這小牛肉不是咱通常意義上的老牛肉、小牛肉，咱現在這裡用來做醬牛肉的，通常都是些不能再繼續耕作的老黃牛、老水牛，肉老腥膻，小牛一般可舍不得殺，留它還要耕作呢。
曹宇點頭道：那是當然，小牛肉嫩啊！
張海燕瞥了他一眼，淡淡道：咱都知道這食草動物為了躲避肉食動物的撲殺，剛生下來的小崽子身上一般都沒什麼氣味兒，隻有隨著吃草和性發育逐漸成熟，才會開始出現膻氣。
曹宇點頭道：對，她不都說了嘛！咱可舍不得殺小牛，母牛那也舍不得殺，所以要殺都殺公的，還要先騸了再說，否則就會膻氣大！
張海燕看了他一眼，淡淡道：所以我媽選的這牛肉是國外進口的一種叫Veal的小牛肉，據說它是一種奶牛生下來的小公牛，閹割以後再經過六個月的特殊乳飼，讓它長到三百五十公斤左右就進行宰殺處理了……
閆婷婷饒有興致地聽到這裡，立刻就抓住了重點，連忙打斷道：特殊品種嗎？不錯不錯！這故事編得好，口感上的區分度也很高，你先等等，什麼叫特殊乳飼。
張海燕解釋道：乳飼就是喝牛奶長大，從來沒吃過草，特殊就是用一種特彆的催肥技術，簡單解釋就是少活動！讓它有一種自然的嬰兒肥，就是肉看著是瘦肉，但已經脂肪化了。肉裡含有一定的脂肪顆粒……
說到這裡閆婷婷就連忙插話道：噢，我明白了！讓肉裡含有一定量的脂肪，這樣吃起來才能汁水飽滿，肥而不膩！對不對？否則太瘦了，就會讓人嚼起來感覺發柴，口感上也會相差很多的！
曹宇不消道：這不是有病嘛！想吃肥點兒的，就把肥瘦搭起來一起吃嘛！何必去折磨畜生呢？就跟那鵝肝似的，非要把人給養成脂肪肝，一點都不人道，也沒什麼意義，又不是沒牙齒，咬不動！
閆婷婷在吃上可不會同情心泛濫，一聽就笑道：這你就不懂了吧？那叫是心理作用！現在誰都知道吃肥肉有害健康，但凡是油炸的食品又都特彆的香，大家都好這口，所以這不才自欺欺人的嘛！
張海燕一聽連忙點頭道：是的，就是這個道理。
曹宇一聽又不屑道：想要心裡安慰，就把肉拿來往油裡泡泡不就得了嘛！咱中餐之所以能名揚四海，不就是講究的煎炒烹炸全都離不開油嘛！這點道理都不懂，至於要在食材上下那麼大的工夫嘛！那也分不出來什麼呀？！
張海燕一聽就連忙解釋道：當然是能分辨得出來的啦！那不光是口味上的差彆，而且在顏色上也很容易跟普通的牛肉區分，這小牛肉因為含有脂肪看著是淺粉色的，不像是一般的牛肉，全都是血紅色……
閆婷婷一聽就受到了啟發道：哎？對了，這口感是不是就跟“和牛肉”有些類似啊？
張海燕奇怪道：咦，你怎麼知道它跟“和牛肉”有些類似的？
閆婷婷連忙解釋道：我聽說這“和牛肉”貴比黃金，肉質肥瘦相間，有著大理石般的雪花紋理，據說是要每天讓牛聽著音樂，還得有人按摩，才能長成這樣，不知道是真是假。
曹宇倆人都用一種羨慕的眼光望著閆婷婷，仿佛就像是在望著一塊“和牛肉”一樣，看得她渾身一個激靈，連忙吐了吐舌頭道：哎，你們可彆用這樣的眼神看我啊！我也就聽那麼一說，並沒真的吃過，因為那牛肉的熱量太大了，其實我並不怎麼喜歡，所以就沒試過。
曹宇一聽就立刻擺出副我信你個鬼的架勢譴責道：你可拉倒吧！要你給牛聽的是誦經，那咱吃它還不就成超度了嘛！我就不信你沒吃過！吃獨食，鄙視你！
她望著他那兩眼冒火的饞樣，立刻就明白又有了能拿捏他的武器，連忙挑逗道：嗬嗬，你是不是很想試試啊？兩位要是真想吃的話，我倒是可以想想辦法的哦。
曹宇一聽就知道她是故意在饞他，立刻就一本正經地發泄不滿道：那不廢話嘛！咱現在可是一家酒樓的股東，張阿姨都說了要嘗遍百草，這和牛啥味兒的我都還沒嘗過呢，這酒樓還咋開張啊？這個當然是可以有的啦！正好咱可以借此研究一下這兩種肉到底有啥差彆，你說對不對？，找書加書可加qq群952868558