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,上次用紅薯麵換來的一萬多斤,消耗到現在還剩六千多斤,用來打個地基是綽綽有餘。

剩下來的她準備托巡邏營的人打碎,在他們經常活動的地方鋪上石子,免得成天長雜草,拔著麻煩,走著更方便,下雨也能清爽一些。

黎瀟瀟瞄到站在木屋邊上的李師傅,忽然想到一件事:“李叔,前幾天下雨,咱們刷上去的茶油沒被雨水衝掉吧。”

李師傅之前就查看過,所以直接能回答上來:“沒呢,那油不溶於水,經過太陽暴曬以後,粘得很牢,不過時間長了肯定要補。”

黎瀟瀟覺得這樣就行:“那沒事,不是下一場雨,就得補刷一次就好。”

那個油茶果長得很慢,她上次見過到現在感覺它就沒怎麼長過,就算她能下一次雨就刷一次茶油,也沒那麼多材料啊。

本來她想走去看看牛蛙蝌蚪的,被李師傅叫住,“你那磨盤就放著不用了?”

黎瀟瀟想到上次托巡邏營弄來的磨豆腐的大石磨,之前因為要外出就放在木箱裡沒用,結果就給忘記了。

“用的用的,”她一拍自己的腦袋,“我去找默哥,李叔你會不會挑豆皮?”

李師傅自信一笑:“那肯定會,從前我家那片,都是找我挑的豆皮。”

黎瀟瀟朝人一招手:“那咱們一起走。”

半道上遇到帶著狗,抱著鳥的茹茹,小姑娘這一身可不是課文裡左牽黃,右擎蒼的紈絝子弟形象嗎,把她給樂了。

小姑娘不知道姐姐在笑什麼,一見到人就跑過來,連帶著她溜著的一大兩小的狗子一起衝過來。

黎瀟瀟摸摸她的發頂,幾天不見小魚鷹的變化有點大,體型上長大了一圈,差不多有二十多厘米,抓在小姑娘肩膀上,都嫌棄太大隻了,看來之後要給茹茹背個筐,把小魚鷹放在筐裡。

兩隻圓滾滾的小狗體型拉長許多,最大的變化是它的腿看起來長了,身上冒出點肌肉的線條,毛開始變黃。

這些小家夥們長得都挺快。

她招呼茹茹:“走,咱一起去看你爺爺挑豆皮。”

半道上又遇見李博,他是去幫他爹去弄孑孓喂蝌蚪,見到這麼多人趕緊問出了啥事。

黎瀟瀟看這個時間點,孑孓也喂得差不多,就讓李博一起跟來,加上在山穀砍鐵樹的陳默,農場裡的人全部來了。

本來她隻是想磨個豆腐,沒想到最後變成集體活動。

大家走在一起,嗅著雨後初晴的空氣都很開心,李師傅臉上的皺紋都舒展開,茹茹是最高興的,三隻狗圍著她轉,尤其是上山的時候,半人高的浩浩主動趴下,讓小姑娘騎在自己背上,帶著她往山上走。

這畫麵簡直就和夢一樣。

黎瀟瀟把石磨,放在之前用來磨黃豆的磨盤邊上,陳默把專門為石磨做的木架子連上水車,石磨就自己磨動起來。

她往出口下擺了個木桶,開始往磨盤中間加黃豆。

李師傅則開始點燃煤爐,李博把一層乾淨的紗網放在木桶裡,他放得很及時,剛放完,潔白的豆漿就從石磨口流出來,源源不斷流入木桶中。

茹茹好奇湊在木桶邊上,乾淨明亮的大眼睛注視著潔白的豆漿,浩浩蹲在她邊上,另外兩隻小狗有樣學樣,努力湊過來,可惜太矮看不到,急得拚命搖尾巴。

黎瀟瀟笑著抱起兩隻狗擠到茹茹身邊,兩隻小狗的皮和綢緞似得,摸著很舒服,就是在外麵野太久,毛裡有不少土渣子,影響了手感,回去就給它們洗澡。

她和茹茹一起望著豆漿流出,茹茹見她挨過來,大眼睛彎起,露出明%e5%aa%9a的笑容,她喜歡小孩子的笑,毫無陰霾最為真誠,同樣把茹茹暖烘烘的小身體抱入懷裡。

李師傅見他們這個樣子,驅趕道:“走走走,不要妨礙大人做事,就想著吃。”

他把快裝滿的木桶拿出來,李博立刻換上新木桶,李師傅將豆漿過了兩步紗布,然後倒入煤爐上的鐵鍋裡,準備開始挑豆皮。

黎瀟瀟看著他的動作,在金燦燦的夕陽上眯起眼。

真好啊。

第58章

選在山頂還有個好處就是這裡風大。

鐵鍋裡煮開的豆漿被風一吹,表麵凝結出一層硬皮,李師傅站在一旁觀察,手裡拿著一根細長的草%e8%8c%8e,等這層硬皮成型,就將草%e8%8c%8e從硬皮下方穿過,來到中間就迅速一提,一張完整的豆皮就被挑起。

“哇——”

黎瀟瀟看得津津有味,原來豆皮是這樣挑出來的,感覺非常好玩,她跑到李師傅身邊,接過那張豆皮,淺黃色的豆皮晃了晃,這麼薄她都怕它斷掉,但豆皮意外□□。

她把掛著豆皮的草%e8%8c%8e係在藤蔓上,這是李博剛剛在兩顆樹邊上拉起來的,掛在這裡自然風乾。

李師傅在等待煮沸的豆漿上麵凝結第二層硬皮,嫌棄速度太慢,對他兒子招招手:“過來扇風。”

李博就乖乖拿著蒲扇去給他爹扇風,對著大鐵鍋扇,幫助豆皮快速凝固,以前他們做豆皮的時候,都是拿個大風扇對著豆漿吹,現在沒有電,隻能用笨辦法。

有了他的加入,李師傅挑豆皮的速度就快上許多,很快一張張豆皮就掛上藤蔓隨風搖擺。

黎瀟瀟望著那那些大小相似,橢圓型的漂亮豆皮,感到很手癢:“李叔,讓我也試試嘛。”

“你呀,”李師傅朝她看過來,搖搖頭,“你不行。”

黎瀟瀟特彆不服氣:“我還沒試呢,你怎麼知道我不行。”

看李叔的動作很簡單啊,不就是把草%e8%8c%8e穿到到豆皮下麵,然後快速把豆皮拿起嗎,她都看明白了,怎麼不能行。

李師傅見她如此自信,就退開來讓她試,臉上的笑意看得她勝負欲爆棚,瞧著,她這把豆皮挑起來。

結果試試就逝世啊。

她按照學過來的步驟,把草%e8%8c%8e穿到豆皮下方,這一步還行,就是剛開始穿的時候,手有點抖,把豆皮前麵一點弄破了,但不是什麼大問題,第一步成功令她倍感信心,一鼓作氣要把豆皮拎起來。

她回想李師傅的動作,講究的就是一個快,不能猶豫,她用力往上提,結果力氣太大,豆皮被她給挑破了。

黎瀟瀟:“!”

怎會如此?

她下意識看向李叔,李師傅倒沒有嘲笑她,負責扇風的李博道:“小老板沒那麼容易的,你看我爹做得簡單,那是他挑了一輩子的豆皮,我都挑不好呢。”

李博要是之前這麼說,黎瀟瀟還不信,她自己上手以後發現這小玩意的確難搞。

她瞅著斷成兩半的豆皮不死心,挑了大點的那半再穿過草%e8%8c%8e,這次她吸取教訓,沒用太大的力量,但用的勁小了也有問題,還在豆漿裡的豆皮還是很嫩的,不等她整個提起,就從邊上裂開。

黎瀟瀟瞅著掛自己草%e8%8c%8e上那一點點豆皮,還沒有手掌大,真是哭笑不得。

李博就說:“我就說吧。”

李師傅笑而不語,茹茹跑過來拍拍她,黎瀟瀟感覺護住小姑娘肩膀上的鳥,免得小魚鷹栽進豆漿,把一鍋素食變為肉湯。

她懊惱讓出位置,悶聲悶氣道:“李叔還是你來吧。”

李師傅逗她:“這就放棄啦?”

黎瀟瀟不想放棄,但豆皮被她弄得這麼零碎還怎麼風乾,總不能浪費糧食吧:“以後有機會再練手吧。”

李師傅一眼就看出她的顧忌:“瀟啊沒事,一張好了你先挑,沒成就沒成,我給你兜著呢,不會浪費。”↙本↙作↙品↙由↙思↙兔↙在↙線↙閱↙讀↙網↙友↙整↙理↙上↙傳↙

說完,他就用草%e8%8c%8e將黎瀟瀟挑破剩下的那小半提起來,豆皮完完整整掛在草%e8%8c%8e上,係上藤蔓也就比其他幾張小一些,不耽誤吃。

黎瀟瀟見此心裡就安了,躍躍欲試去挑第二張豆皮,這次她嘗試加大力度,前麵拿的很順利,隻是到中間時有裂的跡象,她一著急想要快點提起來,力量就用得大,直接從中間那裡斷開。

這次翻車比第一次還嚴重,好好一張豆皮直接斷成三片。

她鬱悶死了。

李師傅見此把草%e8%8c%8e掐成三段,分彆把這三小張挑起來。

黎瀟瀟看得歎服,李叔的手真是好穩啊,破過一次的豆皮更脆,可在他手上依舊穩穩當當,熟能生巧這話太對了,真是家有一老,如有一寶啊。

要是沒有李叔,她就算有豆子和石磨,也不一定能吃上豆皮,畢竟她連怎麼做都不知道。

放棄是不可能放棄的,等她挑到第三張豆皮的時候,終於挑出點手感,隱約知道用多少力氣,豆皮不會給她挑破,隻是還控製不好,邊緣也容易裂開,挑出來的豆皮都很小,但至少能挑出來一張了。

李博見此對她豎起大拇指,茹茹同樣一個勁鼓掌,一個人搞出一百個人的氣勢,搞得黎瀟瀟怪不好意思的。

又不是做成什麼大事,隻是挑個豆皮而已。

這樣一鍋豆漿,大概能挑百來張豆皮,她沉迷挑戰自己,一張張提下來忘記時間,等她瞄到掛了整整兩排,迎風飄蕩的豆皮後,才反應過來豆皮挑太多了,本來是打算做豆腐的。

黎瀟瀟遲疑望著大鐵鍋:“李叔,這還能做豆腐嗎?”

李師傅:“做是能做,但做出來的豆腐沒豆腐味,口感又乾又柴,不好吃,精華都在豆皮裡。”

黎瀟瀟想了想:“那乾脆全撿豆皮吧,挑完以後剩下的做成豆腐,喂給雞子吃也不浪費。”

豆腐切切碎拌著磨下來的豆渣,不信雞子不愛吃。

李師傅覺得這個主意好,他們四十多隻雞子呢,還有十隻鴨,那麼多張嘴,這點豆腐不夠它們吃兩天。

黎瀟瀟注意到豆皮凝結得越來越慢,就猜到快要撿光,要是還挑不出好豆皮,搞不好就得下次才能證明自己,這次她調動全部的精神,緊緊盯著豆漿表麵成型的豆皮,儘量一次成功。

經過多次練習,她的手已經很穩,從邊緣穿入豆皮下麵,完全不會弄碎豆皮,第一步堪稱完美,她在心裡給自己打氣,隨後回想之前摸索出來的感覺,用最合適的力氣,一舉將豆皮提起來。

這一次她完整提起了豆皮。

黎瀟瀟剛開始還沒意識到,以為還像前麵那樣,邊緣會破碎一點,習慣性走出兩步,才發現這次自己完整達成目標,豆皮邊緣一點破碎都沒有。

她眨眨眼:“我成功了?”

李師傅給與肯定,注視著黎瀟瀟的眼裡滿是自豪:“成了,成了。”

黎瀟瀟後知後覺高興起來,這種高興和去外麵找到好東西不同,在反複失敗後,通過自己的努力終於做成一件事,那種洶湧而來的成就感,更加令人喜悅。

她下意識看向陳默。

站在河邊的男人正凝視著她,對上她的眼神後,無聲說了句話。

黎瀟瀟不會唇語,但這一刻她就知道默哥在說‘你做到了’,很神奇,他這句普通尋常的話,卻令她的成就感達到巔峰,開心得手指尖發麻,好像躥過電流。