第88頁(1 / 1)

她昂首挺%e8%83%b8將那張完整的豆皮,係在那些破碎的豆皮旁,被風吹起來的幅度都更大更張揚,仿佛一個打了勝仗的將軍。

黎瀟瀟抬手闊步回到大鐵鍋前,繼續用草%e8%8c%8e提豆皮,做成一次後,之後的就好搞了,這次她也成功挑起豆皮,隻有再下麵一次太得意翻車,以後她用心就能完整提起,不弄破一張豆皮。

李師傅連連誇她心靈手巧,茹茹跟著瞎起哄,把她誇得臉都紅了。

一鍋豆漿大概能挑百來張豆皮,到最後無論怎麼扇風,豆漿表麵都無法凝結出豆皮就代表挑完了。

李師傅翻出準備好的鹽水,這個鹽水不是把鹽倒入水中弄出來的鹽水,而是鹽放在那,它自己化出來的水,他們這把這種鹽水叫做鹽鹵。

李師傅把鹽鹵倒入鐵鍋中:“去掉柴。”

李博就用火鉗把煤爐裡還在燒的木材挖出來,不讓鐵鍋繼續加熱了。

李師傅開始攪拌豆漿,接著神奇的事情發生了,液體的豆漿忽然凝固結塊,黎瀟瀟忍不住探出頭,豆腐這樣就出來了,感覺整個過程好有意思啊。

做飯和以前在學校做實驗一樣有趣。

李師傅將結塊的豆腐倒入墊著紗布的木桶裡,提起紗布,讓豆腐裡麵的水瀝乾,還手上擰了下。

“要做出好看的豆腐,就要放到磨具裡,拿重物壓一壓,才會整齊平整,反正咱也不吃,就不管了。”

黎瀟瀟好奇戳戳豆腐,是柔軟的固體,的確和她印象裡的豆腐沒什麼不同,是成功了?

她忽然很想吃吃看,可惜這豆腐是要用來喂雞鴨。

李博將石磨研磨出的第二桶豆漿倒入鐵鍋,將剛才扒拉出的木柴重新撥回煤爐裡,讓它繼續加熱豆漿,這次他們不挑豆皮,專門用來做豆腐。

李師傅舀了兩杯豆漿給她和茹茹。

黎瀟瀟捧著杯子小口小口喝著,溫熱豆漿下腹的感覺很舒服,豆子的味道很重,而且豆漿很黏稠,不是那種稀薄如水的口感,可惜沒有糖不夠甜,至於加鹽的豆漿,她不喜歡喝,感覺味道怪怪的,茹茹的口味和她一樣,也不喜歡加鹽的豆漿。

所以她們都喝著原味的,這樣也很香了。

等豆漿加熱以後,李師傅加入鹽鹵,黎瀟瀟再一次見到豆腐凝結的過程,無論見幾次,她都感到神奇。

李師傅將豆腐倒入另外一個木桶,按照同樣的工序瀝水,然後架在木桶上打開紗布,以免熱豆腐在紗布裡蒙壞。

黎瀟瀟蹲在兩桶豆腐邊上,明顯看出兩者的不同,挑過豆皮的豆腐色澤偏暗,沒挑過的明顯富有光澤,且表麵看起來也更加光滑,靠近就能嗅到豆香氣,不像第一桶,幾乎沒有豆的味道。

難怪李叔說豆腐的精華沒了,這樣的豆腐一看就不好吃,隻能喂雞。

山頂風大,之前曬的豆皮已經乾了,黎瀟瀟把這些豆皮收起來,晚曬的豆皮還濕著需要再曬一會,但他們要下山了,單獨把豆皮晾在這裡不放心,她就收起來,打算架到晾曬場上接著風乾。

無論是災前還是災後,天氣預報一如既往的不準,說好要下幾天的雨,也就頭兩天下了,之後完全沒看到影,好在是陰天有風,溫度也不熱,對比之前熱到像是在火坑,完全可以接受。

他們空手上來,搬著豆腐浩浩蕩蕩下山,看時間差不多能吃晚飯了,陳默就走向廚房。

本來李師傅是要代替默哥下廚的,被大家一致勸退了,默哥的手藝實在太好,大家都愛吃。

黎瀟瀟跟去廚房:“我想吃豆腐。”

“好。”

這一句話直接奠定了今晚的菜色,李博望著餐桌上的魚頭豆腐,麻婆豆腐,煎豆腐以及番茄豆腐,可謂是豆腐薈萃,白白的豆腐配上青翠的蔥花,他沒忍住咽了口唾沫。

黎瀟瀟雖然注意力都在豆腐上,但也留意到唯一沒加豆腐的菜,香煎南瓜餅,內心很開心,都是她喜歡吃的菜,想到剛才默哥站在溪邊,原來是在抓香魚,用香魚熬出來的魚頭豆腐會不會更加好吃呢。

她迫不及待舀了一大勺魚頭豆腐湯,又幫茹茹舀了碗。

這鍋魚湯是默哥回來最先熬製的,魚肉脂肪融在湯裡,所以色澤奶白奶白,顏色一點都不顯臟,湊近能嗅到濃濃的魚香味,是香魚特有的那個香氣,裡麵還切了點豆皮,她的唾液瘋狂分泌,下意識抿抿唇,然後張大嘴,重重喝了口魚湯。

“嘶!”

黎瀟瀟猛地張大眼睛,這個魚湯好鮮啊,她頭次喝到這麼鮮的魚湯,又急不可耐地夾起一塊豆皮。

她辛苦那麼久,當然要先嘗嘗成果,才對得起她花掉的時間。

豆皮的口感很韌勁,且柔順光滑,感覺以後吃麵切點,或者用來烤著吃都很不錯,而豆腐這玩意最吸湯汁吸味了,而且自家做的豆腐裡麵很多孔洞,不像是買來那種實心的,更加吸汁,一口下去,裡麵的魚湯爆出來,濺了滿滿一口腔,燙得她隻吸氣,卻舍不得停下咀嚼。

“好次好次,茹茹快次……”

茹茹瞧了眼姐姐,小心翼翼咬了口豆腐,真的咬了很小一口,隨後表情整個亮起,帶著驚歎望向豆腐,似乎在問怎麼會這麼好吃?!

黎瀟瀟一碗魚湯帶豆腐吃完,又撈了一勺子魚肉,看那個大小應當是魚腹,之前她吃的時候,就覺得這裡的肉不如魚背好吃,這次吃就不覺得了,因為混著魚湯的精華,魚腹的肉也變得好吃,滋味上一點不比魚背差。

李師傅和李博同樣吃喝魚湯開胃,一碗熱鮮湯下腹,真是撒過活神仙,李師傅就像是品酒似得回味無窮,臉都跟著紅起來,李博也跟喝醉似得滿臉陶醉,一碗吃完他明顯還想吃,不過看看茹茹和小老板,沒有再動魚湯,轉而夾了一塊香煎豆腐。

瀟默農場最不缺的就是油,四四方方的豆腐充分經過油的煎炸,表麵變為誘人的焦紅色,咬下去還能聽到哢的一聲脆響,接著帶著蔥花香的汁水湧出來。

這豆腐煎得恰到好處,美味得差點叫他把舌頭一塊嚼下去,簡直比肉都要好吃。

旁邊茹茹喝完魚湯後,望著滿桌子的菜,最後夾了一塊南瓜餅,這算是他們的主食,剛煎出來的南瓜帶著餘溫,光用筷子夾住,就能感受到它稍硬的外殼,以及柔軟的內裡。

茹茹不由自主%e8%88%94%e8%88%94嘴巴,將這塊帶著濃鬱南瓜香味的小餅吃入口中,第一感覺是外麵煎炸過的硬殼好香,然後是南瓜的滋味真不錯,帶著本身的甜味,但不會過於甜膩,吃起來就很清爽。

茹茹喜歡這個味道!

小姑娘看看南瓜餅的數量,還很多,她就努力給自己又夾了一塊。

這一頓飯吃下來,大家可謂是滿意極了。

黎瀟瀟尤其滿意,自己的勞動成果吃著就是香。

大家吃完不太想動,就坐在一起休息,她提議:“我們來玩飛行棋吧。”

茹茹不知道什麼是飛行棋,表情呆呆的,李博見女兒這個樣子,就心酸道:“茹茹,要不要和爸爸一起玩飛行棋?”

“要!”茹茹當即回答,李博還沒為女兒變得外向高興,就聽到小姑娘脆生生開口,“我要和姐姐玩!”

啪——這是他心碎的聲音,總感覺女兒更喜歡小老板,這果然不是錯覺。

李師傅年紀大了,不愛玩這個,陳默就來湊個數,最後是她,茹茹,李博和陳默四個人玩。

黎瀟瀟去翻係統木箱,找上次買來的娛樂用品,但木箱裡麵的東西太雜,她一連翻了五、六個才找到裝飛行棋的盒子,興致勃勃在桌子上擺好飛行棋的地圖,“茹茹,你要什麼顏色?”

茹茹瞧著那四種顏色,主動道:“我要綠色,我喜歡淺綠色。”

她第一次見到瀟瀟姐姐,她身上的衣服就是淺綠的,特彆漂亮。

黎瀟瀟就選了相鄰的紅色,陳默是藍色,李博是黃色,她拿著說明書,簡單說了下遊戲規則就開始玩了,為了照顧茹茹第一次玩,大家降低難度,投到六,四和二這三個數字就能出門。

小姑娘緊緊盯著骰子,前麵六輪大家都有飛機出門了,偏茹茹一架都沒有,小姑娘急得不行,好不容易投到個六,能出門再投一次,李博還要嚇唬她。

“茹茹你小心啊,爸就在你後麵,小心我給你踩了。”

茹茹:“!”◆本◆作◆品◆由◆思◆兔◆在◆線◆閱◆讀◆網◆友◆整◆理◆上◆傳◆

這句話後小姑娘就更緊張了,一直盯著爸爸看,就跟防賊似得。

李博當然就是嚇唬嚇唬,誰叫女兒一點都不關心他,不會真踩的,正好投出個三,一個飛機可以飛躍海峽,跳到對麵去,他就跳了,結果剛好把茹茹的綠色飛機踩掉。

李博:“……”

茹茹難以置信望了她爸一眼。

黎瀟瀟趕緊安慰道:“沒事沒事,等著姐姐幫你報仇!”

在旁邊圍觀的李師傅說:“你爸壞,茹茹加油,踩死你爸。”

就連陳默都說:“還沒完。”

李博笑容凝固:“…………”

真不是故意,真、不、是!

之後的遊戲對李博極其血腥,堪稱一場大屠殺。

先是小老板投出個五,黎瀟瀟掃了一圈自己的四個字,然後發現——

“咦。”

她把自己最前麵的那個字挪動五格,壓在黃色的棋子上:“剛好能吃掉呢。”

李博……李博沒話好說,現世報也太快了吧,耿直的漢子無法相信。

隨後是陳默,他投出一個四,本來差距太遠李博沒有在意,然後眼睜睜看著陳默移動四個,抵達相同的顏色,又跳了四格把他的棋子踩回家。

李博:“???”

黎瀟瀟則朝茹茹擠眼睛:“看啊,我們都把你爸送回家,加油啊茹茹。”

李博就見自己女兒充滿鬥誌地握緊拳頭,然後朝他看過來,一副立誌不踩死爸爸不放棄的模樣,孝死他了孝死他了,好在這一輪茹茹沒有隻是投到二,棋子暫時離開基地,沒有踩到他。

李博一邊這樣想,一邊投骰子,趕緊讓後麵那個棋子走上來,剛好兩個疊在一起,後麵小老板和陳默都沒有能踩到他,李博放心下來,茹茹隻有一個棋子,而且離得很遠,對他的威脅不大……個鬼鬼喲。

他活生生看到小姑娘投到六,也不讓棋子出門,而是朝他追過來,距離在不斷縮小,好在還差了五格,茹茹沒那麼巧就又投到五……吧,居然還真給她投到了?!

李博就見女兒帶著殺氣,將綠色的棋子壓在他兩個疊在一塊的棋子上,將它們一起送回了家,然後小姑娘發出開心的清脆笑聲。

真的很開心了,笑地褶子都出來了。

李博能怎麼辦呢,隻能默默地投骰子一句話也不敢說,他這把還挺幸運的,投到六可以出基地,還有再投一次的機會,朝前走了三格,他剛想喝水就聽到小老板咦了聲,跟著世界安靜了。

李博顫巍巍抬起頭,就發現大家都看著自己,尤其是小