第125章 感恩節

淨賺八十多萬刀，周喬將診所裡裡外外重新布置了一遍。

沒有改變硬裝，主要是因為硬裝的話，工程會比較大，會耽誤診所的生意，也就是軟裝布置。

比如護士台和三間診室的電腦，全部換新，大屏幕，配置更高，更流暢。

又如休息區，換了全新的窗簾、地毯、沙發和桌椅，增添了新的咖啡機、茶吧機和綠植。

病房裡也布置得更為溫馨。

床單被套地毯等的清洗，也都包給了阿麗爾的洗衣店。

不得不說，花錢拾掇一番，整個診所煥然一新。

墨菲在外科診室養了一盆帶刺的仙人球，蕾切爾在內科診室擺了一盆虎尾蘭，至於周喬，則在全科診室放置了一盆粉色的蝴蝶蘭。

倒不是他自己喜歡這麼騷包的花卉，而是，艾琳娜幫他擺的！

周喬對於擺放綠植沒有太大的要求，既然艾琳娜開心，就隨她。

蝴蝶蘭擺放在窗台上，周喬過去看風景的時候順便瞄了一眼，赫然發現，花盆上竟然刻有小巧的中國字！還標明了產地！廣東佛山。

這是從中國進口來的！

周喬瞬間感動，艾琳娜有心了！雖然他並非廣東人！

蝴蝶蘭的自然花期通常是3-5月，但是現在人工養殖的，可以隨意調控，尤其是，會在節假日前後盛開。因為節假日是花卉的消費高峰期。

比如中國的國慶、元旦、春節等，而美國，則是在感恩節、聖誕節、新年等等。

沒錯，一年一度的感恩節快到了！

這在美國，是一個相當重要的節日。可以說是美國國定假日中最地道、最美國式的節日，因為它與美國的曆史最為密切相關！

初時感恩節沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節“。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。

這是美國人民獨創的一個節日，也是美國人合家歡聚的日子。就像中國的春節一樣，一定要和家人們一起共度。

如果回不去，也會打長途電話與父母家人暢談，分享一些感恩的事情。

最開始是感謝上帝，感謝印第安人的幫助，慶祝豐收，但現在早已多了許多其他的意義。感謝父母的養育之恩，感謝子女的乖巧懂事，感謝先祖的開拓進取……

周喬也給診所放了三天假，因為蕾切爾和墨菲都要回家陪伴家人，準備感恩節美食！

而病房裡的病人，如先前那個先天性膈疝的患兒，以及後來的張夢靜，都已經出院了。假期期間，除非特彆緊急的病情，基本上沒有人會過來做健康體檢、減肥谘詢什麼的。

即便是外麵的檢測中心，也已經給大部分員工放假了！隻留了少量的工作人員，應對一些緊急的檢驗和檢查需求。

艾琳娜和艾娃有些不開心，因為她們唯一的親人安娜已經離世，現在隻有周喬了。

周喬就安慰她們，說咱們也大張旗鼓過一個節日！

二女頓時眉眼含笑，本來，他們還以為周喬不是美國本土居民，對這個節日無感。

周喬自然是無感，但誰讓雙胞胎妹子是美國人呢？就當是替她們慶祝吧！

感恩節，自然少不了火雞這道傳統主菜。其實火雞雖然個頭大，肉多，但是又柴又不好吃，可是這道菜必須得有，哪怕是做好了擺在桌上看看！

就像中國春節的年年有魚，是必須有的硬菜！

火雞不僅是大餐的主角，也是感恩節的象征。每年感恩節前，全美火雞聯盟都會送一隻火雞到白宮，由美國總統親手放生。

光烤這隻龐大的火雞，周喬就折騰了四個小時，等到雞皮烤成深棕色，肚子裡再塞上一些拌好的食物，如碎麵包之類，先不說好不好吃吧，這賣相絕對是可以的！

艾琳娜調製了一道香濃的肉醬，伴上甜口的紅莓果醬，作為吃火雞時的調料。

艾娃則準備了烤牛排、烤南瓜、玉米、甜山芋、蔬菜沙拉以及自己烘烤的枕頭包。

診所的三樓是生活區，有專門的廚房，裡麵廚具很多，電烤箱就有三個，還有微波爐、電燉鍋、電蒸鍋、電高壓鍋、電火鍋、空氣炸鍋、豆漿機、破壁機、電磁爐，以及一些其它的中式西式廚具和餐具。

油煙機也配了一個，很多美國家庭是沒有油煙機的，但周喬大姑是中國人，怎麼能不裝一個呢？雖然她生前其實也很少做菜。

廚具很多，但做菜很少，甚至基本上不做，就很有點兒“差生文具多”的意思。

沒彆的，就是喜歡買和收集，主打的就是第一次的新鮮感。

大餐做好，三樓餐廳內，餐桌上擺滿了水果、蔬菜，中間還特意放了一個大南瓜，周圍堆放著蘋果、玉米、堅果，象征著豐收。裡麵的碧根果周喬還是挺喜歡吃的。

然後做好的那些食物也擺上來，點上蠟燭，再開兩瓶紅酒，倒入醒酒器中先醒著。燭光晚餐就準備好了！

這種節日，觸景生情，開吃之前，周喬就先去擺放大姑靈位的那個小房間祭拜，點上香燭，更換新的貢品，順便磕三個響頭，感謝大姑的饋贈！

按照傳統習俗，靈位牌需要在家中擺放三年，現代節奏加快，有些人家擺放百日或七七四十九日就收了起來，但是周喬覺得，他一定要擺放三年，甚至更長。

也是守孝三年的意思。

大姑沒有子嗣，這些事情他來做是應有之義！

艾琳娜和艾娃也跟著下跪叩頭，以中式禮儀表達自己的緬懷之情，感謝安娜的養育之恩。

隨後，返回餐桌。

周喬親自動刀，將香噴噴的火雞片成一片片薄片，分給艾琳娜和艾娃。

火雞肉比較柴，如果片得厚了，口感就不好。

周喬的刀功自然沒得說，有時候片得跟紙一樣。再薄的話就不行了，因為那個肉很柴，太薄了會散。

再配上醬料，也勉強能堪稱美味。

火雞雖然難吃，但是蛋白質含量高，脂肪低，是健身達人的好食材。

這隻火雞，估計要吃好幾天！好在家裡有大冰箱，儲存食物不成問題。

相比火雞，周喬還是覺得牛排更加鮮香軟嫩！

與此同時，墨菲和媽媽、外公外婆，也在一起慶祝這個節日，也是滿滿的一大桌子美食。

威斯汀夫婦一家，兒子布萊恩從矽穀驅車趕回來，與他們團聚。

克拉克夫婦一家，女兒傑西卡從紐約乘坐航班回歸，與父母共度感恩節！

泰勒和費利佩一起，在家裡麵忙活，收拾。費利佩現在體力好了許多，已經能幫忙乾許多家務。

克裡斯蒂雖然和家人關係不好，身體暫時也未完全康複，仍舊有虛弱，但是這種盛大的節日，還是去父母那兒，幫媽媽準備美食。

往年的時候，凱茜都是一個人過感恩節，淒淒慘慘戚戚，但是今年，她忙前忙後，陪伴著小丹妮爾，一起過了一個豐盛的節日。儘管，小丹妮爾還不能吃主食，但凱茜也覺得，做一些遊戲逗弄她，也很有意思。

雖然家裡也準備了堅果和Q糖，但她吸取了經驗教訓，對丹妮爾的小世界檢查又檢查，確保沒有零零碎碎的東西掉落在裡麵。

街上，舊金山節日氣氛滿滿，尤其是各大餐廳，包廂和車位早就一間（一位）難求。有許多人家不想在家裡做，便是出來外麵餐廳裡聚餐的！

哪怕是唐人街的中餐酒樓，也都是高朋滿座，基本上都是老外。因為華人正兒八經過感恩節的比較少。

這些中式酒樓，適應老外的需求，也推出了烤火雞。中式改良版的烤火雞，彆有一番滋味。

加州大學舊金山分校，州內的學生們以及一部分州外的學生都回家去與家人團聚了，但是一部分離家比較遠的州外學生以及淩青青這樣的國際留學生，沒地方去，有的在圖書館複習，準備迎接即將到來的期末考試，有的則和好友相約，來個周邊短期旅遊。

學校也為留校的學生們準備了火雞、餡餅、玉米麵包等豐盛的晚宴，以及一些有趣的遊戲，如“火雞快跑”！

這個活動就是參與者圍繞校園進行賽跑，全程大約3英裡，有一些小夥伴還會戴上滑稽的火雞裝飾參與！自然也是有獎項設置的。

淩青青沒有參加火雞快跑，而是和三名好友一起，開車去自駕遊，沿著加州一號公路！

這條公路，又叫太平洋海岸公路，一路的海景，由北向南連接舊金山和洛杉磯，被譽為世界上最美麗的自駕觀景公路。全長276英裡，山路曲折蜿蜒，一邊蔥蘢山脈，綿延無儘，一邊陡峭懸崖，驚濤拍岸。

遠在德州的洛婭外婆一家，舅舅、舅媽、表兄都齊聚洛婭外婆的鄉下老宅，準備豐盛的晚宴。

洛婭外婆穿上了寶貝外孫女給買的晚禮服，化了淡妝，戴上了珠寶首飾，整個人立馬變得雍容華貴。現在好歹也是鎮長奶奶、警督外婆了！

洛婭的舅媽變得異常孝順，全程沒讓老太太動手，偌大的晚宴，都是舅媽一人操持的！

隻是，他們沒有做火雞，因為他們美國本土人其實也有很多覺得火雞難吃。

可能在幾百年前，歐洲人剛來美洲大陸，缺少食物的時候，體型龐大的火雞是美味，量大管飽，但現在物質極度豐富，堪稱全球第一，也就對火雞沒有那麼大的興趣了。更多的是象征意義。

洛婭舅媽做的是烤大鵝！

加內特拿來的大鵝！

因為他家的大鵝遭災，死傷很多，所以給周圍鄰居每家都分了幾隻。

洛婭外婆一個人在家，也吃不了那麼多，就處理好之後醃製了起來，這時候正好拿出來慶祝感恩節。

用的也不是電烤箱，而是石頭砌成的大烤爐，足足烤了兩大隻，烤出來的大鵝外焦裡嫩，比火雞不知道美味多少倍！

洛婭從東非打來國際長途，她正在一輛裝甲戰車內，馬上要去前線指揮一場大型戰鬥，但還是抽空給外婆和舅舅打了個電話。

至於周喬，洛婭搖頭笑了笑，家裡有兩隻小綿羊，還不知道在乾什麼呢，哪裡有空聽她的電話。

其實她誤會了，若是她打過來的話，周喬還是很願意和她煲煲電話粥的，隻是洛婭不是那麼矯情的性子。

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