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王府廚娘 元月月半 4348 字 2個月前

,突然多了一樣,晚上還能入睡嗎?”

段三姑娘恍然大悟:“難怪我娘不許我晚上喝茶。”頓了頓,坐下說,“這樣看來清水也有清水的益處。”

寧王府坐北朝南,臨近午時陽光灑到室內,孫薔薇尋思著該準備午飯了,“三姑娘,去書房坐坐?”看向東邊,“我家的書搬來了,您挑個喜歡的看一會兒,我去準備午飯?”

“我和你一起去。”

候在門外的靈溪進來:“姑奶奶,廚房裡有熱水熱油,您進去了磕著碰著,回頭王爺不罵小的也得數落薔薇姐姐不知禮數。”

段三姑娘不屑玩陰的,聞言停住腳:“那我不去了。姐姐可得給我做幾樣好吃的。”

孫薔薇笑道:“我們都不知道王爺今兒進宮,早上買了許多菜,都做給三小姐您吃。”

這話段三姑娘愛聽:“姐姐不用管我,我也不是第一次來。”

孫薔薇沒打算再管。雖說來者是客,可又不是她的客人,她又是買糖葫蘆又是寬慰她做的已經夠多了。

殊不知她一進廚房段三的兩個丫鬟就分兩路,一個去書房一個去臥房。

靈溪心生惱怒也懶得敬著段三姑娘:“有你們這樣的嗎?”

兩個小丫鬟進去掃一眼出來說:“回頭你大可告訴孫姑娘我們不懂事,與主子無關。”

靈溪被嗆的有口難言。

小丫鬟繼續說:“姑娘,幔帳褥子都是頂好的,隻是不像姑娘家的閨房,妝台上隻有一罐麵脂,也沒用熏香,看來孫姑娘跟咱們看到的一樣,不是那些表裡不一的狐%e5%aa%9a子。”

靈溪頓時禁不住嗤一聲。

段三姑娘:“你倒是很向著她。”

“你也像薔薇姐姐一樣懂事,我也向著你。用不著一見著我就問王爺什麼時候回來。”靈溪微揚起下巴,神情倨傲的跟先前在門口的他判若兩人,“我反倒會提前給你送信。”

段三的臉色微變,她也不想這樣,可她忍不住,“我是什麼身份,她是什麼身份?”

靈溪好笑:“既是這樣,您還緊張的跟過來?”

“你——”段三抬手指著他,“不就是會做幾個菜嗎。回去我就學。”

靈溪點頭:“姐姐的本領是沒法跟府裡的大廚子比,可姐姐有一雙神奇的手。可以把雞蛋黃炒的跟青團似的,軟軟的不粘鍋還不沾牙。還可以把雞%e8%83%b8肉做的比麵片滑溜,您也可以?”

這兩樣段三姑娘聽都不曾聽說過,認為他杜撰的:“小靈溪,以為在寧王府我就不敢收拾你?”

“不信啊?那我去廚房看看今兒有沒有雞。”靈溪說完就想出去,忽然想到那兩道菜不容易,“姐姐做得出,三姑娘是給小的道歉,還是給姐姐道歉——”

“靈溪,不得無禮!”

嗬斥聲從門外傳來,段三抬眼看過去,進來一個頭戴金釵,穿的鵝黃嫩綠,體格風騷的姑娘。

常來寧王府的段三姑娘對她再是熟悉不過:“流霞啊?我當是誰呢。”

“三小姐怎麼到這兒來了?這院裡人來人往亂糟糟的,三小姐,咱們回主院去吧。”流霞邊說邊向她見禮。

段三心底十分不屑,誰跟你個奴才是咱們:“靈溪,還在這兒做什麼?”

兩人都不是善茬,靈溪可不想遭殃受罪,聞言立即去廚房。

坐在主位的段三姑娘身體未動,漫不經心地說:“坐下說話。”姿態很高,流霞又不敢不聽,以至於坐下就沒了笑臉。

段三姑娘端起那汝窯瓷杯,輕輕抿一口,仿佛裡麵放的儘是些黃山毛峰或六安瓜片之類的茗茶,不看她也不說話。

流霞不是頭一次被這麼無視,可還是頭一次她主動搭腔然後被這麼漠視。忠義侯跟韓國公不一樣,韓國公一脈沒一個成氣的,忠義侯的兒子女婿都有出息,流霞不敢得罪段三姑娘,賠笑道:“廚房開始燒火了,過會煙飄過來熏著姑娘就不好了。”

段三姑娘:“流霞,你這樣有勁沒勁?”

流霞被問糊塗了。

段三放下杯子,“明知寧王最不喜歡彆人不經允許進他的起居室,還讓本姑娘過去,安的什麼心呢你?”

流霞臉上的尷尬一閃而過,揚起笑容:“三姑娘說笑了。您是貴客,又是大家小姐,哪能進王爺的起居室。我是說前殿。”

“不必,你走吧。”

流霞臉上的笑掛不住了,然後就想起來,衣服離開圓凳又坐下,兩人碰到一起的機會太難得,恰逢王爺不在府上,這次錯過可能就永遠錯過了:“因為您是孫姑娘請進府的,姑娘就要在這裡等她做好飯菜?”

“是又如何?”段三不知道她又憋著什麼壞,決定先靜觀其變。

流霞攥住帕子的手緊了緊。

段三姑娘這次進府竟不是打著“彆人”的名義?不可能。以前段三姑娘來找王爺就沒少用“找蘭芷”這種借口,“她一個廚娘何德何能。三姑娘說笑呢。”

段三姑娘想說,你又何德何能。再是貴妃的人也是個奴才秧子。又怕這話給孫薔薇帶來仇恨,“我找她有些事。這裡不用你伺候,退下吧。”

流霞的呼吸驟停,誰稀罕伺候你。真當自己是未來寧王妃了。

“三姑娘不會以為她隻是個廚娘吧?”

段三不動聲色:“不然呢?”

“廚娘敢住這屋子裡?”流霞看著她手邊的杯子,“這杯可是陛下賞給王爺的。”

段三姑娘好像明白了,然後又覺得可笑。她是不是以為武將的子女頭腦簡單隻知道打打殺殺?竟敢給她玩借刀殺人,“王爺的東西愛給誰用給誰用。又不是我家的。”

流霞心梗,然後歎了一口氣,“三姑娘如此不上心,日後彆怪我沒提醒你。”

小丫鬟忍不下去:“提醒什麼?我家姑娘脾氣火爆可不傻。真以為姑娘不知道你巴不得她被怒火衝昏了頭一刀殺了孫姑娘,然後她從此以後不能踏進寧王府,你好坐收漁翁之利?”

“你——”流霞的小心思被揭穿,氣得怒指著她。

小丫鬟上去朝她手上一巴掌,“你什麼你?我家小姐是不敢打孫姑娘。我一個奴才還不敢打你個奴才秧子?趕緊滾!”指著門外,“彆等我動手!”

第19章

◎當她已經是本王的庶妃不成◎

流霞氣得哼一聲,甩著帕子起身就走。

小丫鬟“呸”一聲,“什麼東西,用計用到我們身上了,也不看看我們家做什麼的。”

段三姑娘:“少說兩句,這裡是寧王府,她還是貴妃的人。”

小丫鬟忍不住說:“不是這樣姑娘您以前也不會稱她流霞姑娘。真當自個是府上的姑娘,半個主子了。也不打盆水照照自己配不配。”

“不配你還跟她一般見識?”段三姑娘問。

小丫鬟:“不給她一巴掌保不齊磨嘰到什麼時候,姑娘哪句話沒說對就著了她的道。”

段三姑娘想想這話,點了點頭:“回頭在貴妃娘娘麵前一說,不用殺了孫姐姐,我怕是也很難再踏進寧王府。”

“所以,姑娘就不該同她廢話。”

另一個小丫鬟好奇地問:“她怎麼不去找孫姑娘?”孫薔薇身份低微不比她們家姑娘好算計嗎。

段三姑娘輕笑一聲:“你也太看得起她了。”

那個彪悍的小丫鬟點頭:“就流霞這個腦子都不夠人家孫姑娘兩句話擠兌的。也不知貴妃娘娘怎麼挑——”

“住口!貴妃也是你能議論的。”

小丫鬟驚覺失言,“婢子知錯。”

另一個丫鬟壓低了嗓子打趣道:“有點餓了。都怪孫姑娘的糖葫蘆。”

“不知好歹的東西。”段三笑罵一句,“外頭有賣米糕的。咱們進來的時候大廚房在洗菜,你過去看看。”

小丫鬟得了令,拿出荷包往外去。

回來聽到在院裡打水的婆子講她家姑娘去了後花園,經過小廚房的時候又看到靈溪和孫薔薇在一處,猶豫再三小丫鬟轉去廚房觀摩。

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春鰱夏鯉,吃了不悔。

大雪過後是晴天,魚露頭了,小廚房備了一條鰱魚和一些羊肉豬肉,並沒有雞肉。

先前孫薔薇到廚房就請擅烹魚的廚子鄭用魚款待段三姑娘。

段三姑娘雖然不得寧王待見,可她也是忠義侯府的千金小姐,廚子鄭決定拿出看家本領做拆燴鰱魚頭。

這是一道功夫菜,魚頭過熱水後拆出骨刺還要保證魚頭的完整,皮都不帶破的,然後再燴。孫薔薇再練十年也到不了這個水準。

鄭師傅見她難得的失態連聲道佩服,反倒不好意思了,謙虛地表示遠不如孫薔薇手巧。

廚房管事故意問:“老鄭頭你素日不是常說這一技能吃遍天嗎?”

“那是跟你們比。跟小孫比我可比不過。我像她這麼大的時節還在學切蘿卜絲呢。”鄭師傅切掉魚頭把魚身往盆裡一扔。

孫薔薇:“不用了?”

“鰱魚刺多,不敢給三姑娘吃。”

孫薔薇忽然想起古人很愛魚生:“魚生呢?”

“也不行。”廚子鄭提點她:“招待客人咱們要穩的,生的冷的都不行。”

孫薔薇點頭受教,突然想起她要準備的主食:“您是說您能把這魚身上的刺去了?”

管事廚師道:“這有何難。彆說老鄭頭,我也可以。”

孫薔薇撿起魚身雙手呈上,“大師傅,請!”

管事大廚師愣住了。

廚子李笑道:“小孫,彆繞彎子,又沒外人。”

“我想把這魚做成魚丸,但不會挑刺,請大師傅幫幫忙。”孫薔薇看一下廚子鄭,“也請鄭師傅用魚骨熬湯的時候多放點水,給我留一碗,我給段姑娘做魚丸麵。”

魚丸這東西廚子鄭聽說過,據說隻有嶺南廚師擅長,“小孫當真會做魚丸?”

孫薔薇點頭。

技多不壓身啊。這些廚子恰好不會,管事廚師立即幫她挑刺,閒下來的小徒弟們紛紛過來要給孫薔薇打下手,一口一個“小孫師傅”,比喊他們自己的師傅還親。

孫薔薇哪用得著這麼多人,就想讓他們做些彆的。可小徒弟還沒資格掌勺,孫薔薇無意間看到豬肉,想起一道菜,此時可能也沒有——鍋包肉,又稱鍋爆肉。

老式鍋爆肉有糖和醋就可以做。廚房裡最不缺這兩樣。孫薔薇一邊和麵一邊吩咐小徒弟們準備蔥薑蒜,再把瘦豬肉切片。

經過這幾日相處,小徒弟們都知道孫薔薇隻說步驟不說菜名等於新菜,一個個彆提多高興。

靈溪過來看到廚房裡這麼熱鬨,而他也想學兩手,就給小徒弟們打下手。

然而眾人齊心協力的結果讓段三姑娘很失望。

拆燴鰱魚頭這道菜她先前陪二公主來府裡玩的時候吃過。鍋爆肉金黃看著好看,但她也猜出是過油炸的,不是稀罕物。

其他幾個菜也都聽說過或者吃過相似的。

靈溪隨小丫頭們